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补钙的蔬菜有哪些
含钙的蔬菜有很多,像是菠菜、茭白笋、卷心菜、洋葱等蔬菜等。具体内容如下:
哪些蔬菜的含钙量较高
菠菜:对于想要补钙的人来说,一定要经常吃菠菜,要知道菠菜中含有丰富的营养物质,像是钙、铁、锌等维生素,正常情况来说,只要一小碗菠菜就可以补充人体每日所需钙量的25%。
卷心菜:卷心菜中也含有丰富的钙元素,研究证明,在同等质量下,卷心菜的含钙量是牛奶的60%,经常食用卷心菜对于骨骼和牙齿的发育和生长是有好处的。
西兰花:西兰花属于十字花科蔬菜,其中含有丰富的钙物质,而且还含有丰富的维生素C。经过研究证明,西兰花不仅热量低,营养丰富,经常食用不仅可以补钙,还可以降低结肠癌和膀胱癌的发病率。
洋葱:洋葱中含有丰富的营养物质,经常食用可以增强人体的免疫力,防止钙含量的流失。对于有骨质疏松症状的朋友们来说,适量食用洋葱有很多好处。
高丽菜:高丽菜中钙含量并不是很高,但是它含有丰富的维生素K,经常食用可以起到防治骨质疏松的效果,维生素K可以帮助钙质的吸收,所以,高丽菜虽然不可以补钙,但是经常吃可以更好的吸收钙。
以上就是小编整理的补钙蔬菜,想要补钙还可以吃油菜、芥菜等蔬菜。希望以上内容可以帮到大家!
补钙的蔬菜有哪些?
5种蔬菜补钙好帮手1、菠菜喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。2、卷心菜因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。3、洋葱洋葱具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。4、茭白笋不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。5、高丽菜含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
补钙的蔬菜有哪些
补钙蔬菜有以下这些:1、芥菜:每100克芥菜的钙含量为294毫克;2、菠菜:菠菜不仅是非常好的补铁蔬菜,含钙量也是非常高的,喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜;3、卷心菜 卷心菜是钙的良好来源,还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%,而且钙磷比例比较合适,有利骨骼和牙齿的健康;4、油菜:每小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%,油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁,这些物质与单纯地提供钙相比,更有利于骨骼的发育和钙的吸收;5、苋菜 苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进的作用。
补钙的蔬菜有哪些
钙是人体骨头和牙齿健康的基础,肌肉、细胞和神经的正常工作也需要钙。除了牛奶能补钙外,绿色蔬菜也可以补钙。那么补钙的蔬菜有哪些呢?
4、卷心菜
卷心菜中含有丰富的钾,对心血管系统很有帮助。卷心菜中还含有丰富的叶酸和铁,准妈妈和贫血患者多吃都有好处。与菠菜不同的是,它的草酸含量非常低,又含有帮助吸收钙和维生素D的维生素K,所以能够帮助人体非常高效的吸收钙。而卷心菜中的钙含量在同等重量的前提下能达到牛奶的60%,比起牛奶,卷心菜的钙磷比例更适宜人体吸收。
5、苋菜