1、凉粉常温下可以保存一天。
2、将搞好的凉皮放进盆里,添加干净的冷水,将凉面彻底侵泡,能够储存一天左右。一般来说搞好的凉皮不建议置放长时间,最好现做现吃。凉粉非常容易坏,即使放在冰箱里面也只有5天左右时间,所以最好三天内吃掉。